Header Ads Widget

rajawali elt ads smart biz

Kerjasama Sister Province dengan Korea Selatan, Bleberan dijadikan Desa Percontohan Budidaya Jamur Tiram



PLAYEN, (smtourtravel.online) -
Bleberan jadi Kalurahan terpilih sebagai pelaksana budidaya jamur tiram oleh Pemerintah D.I Yogyakarta, melalui kerjasama sister province antara D.I Yogyakarta dengan Gyeongsangbuk-do (경상북도) Korea Selatan. Program budidaya jamur tiram diresmikan pada tahun 2018 dan berjalan hingga saat ini. Pelaksanaannya secara langsung dibimbing oleh yayasan SGF (Saemaul Globalization Foundation) dan bumdes Bleberan. Selain bimbingan langsung di Bleberan, kelompok jamur tiram ini juga mengikuti study di Korea Selatan pada bulan Mei 2019.

"10 hari, ya di Korea diajari Saemaul undong (새마을 운동). Kalau di Indonesia namanya gotong royong. Kita pertama diajari tentang kerjasama dan kemandirian dulu baru tentang budi dayanya," kata Munandar ketua pengelola budidaya jamur tiram Amura pada hari Rabu (25/11/2020).




Pemilihan budidaya jamur tiram dipengaruhi oleh beberapa faktor diantaranya adanya minat masyarakat yang tinggi, potensi jamur tiram yang bisa dikembangkan serta peluang pasar yang luas di Gunungkidul. 

"Kita memilih jamur tiram karena pasarnya masih luas, dari budidayanya masih cukup mudah, ketiga sebetulnya ke depannya akan dikembangkan jenis jamur yang lain," ungkap Supraptono selaku Lurah Bleberan.



Pelaku budidaya jamur tiram sendiri diambil dari kelompok-kelompok masyarakat Bleberan. Saat ini sudah ada 30 kelompok yang tersebar di padukuhan-padukuhan. Selain melakukan budidaya jamur dan menjualnya sebagai sayuran, kelompok ini juga melakukan produksi berbagai macam olahan dengan bahan dasar jamur. Produk olahannya ada 2 jenis yaitu frozzen dan fresh. Olahan fresh seperti abon jamur, kripik jamur, jamur segar dan lain-lain. Sedangkan olahan frozzen ada bakso jamur, nugget jamur, sate jamur dan sebagainya. Pemasarannya sementara masih mencakup wilayah Gunungkidul baik di event-event, angkringan, ataupun di warung-warung sekitaran Wonosari. Omsetnya pun cukup menggiurkan, setiap bulan sebelum pademi bisa mencapai 9 juta. Budidaya jamur tiram memang prospek kedepannya, melihat proses budidayanya yang mudah dilakukan dan permintaan pasar yang tinggi.





(Sitkom)




Tonton Juga


beranda


Posting Komentar

0 Komentar